La Caponata peut être dégustée tiède ou froide selon l’occasion pour laquelle vous choisirez de la servir : seule, en accompagnement d’une grillade ou en verrines apéritives.
Contrairement à la ratatouille, les légumes sont cuits un à un afin de conserver leurs arômes avant d’être assemblés.
Ingrédients : Aubergine, tomate, poivron, oignon, olive, céleri, câpres, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sucre et sel
Poids net : 300gr
Allergène : celeri
| Valeurs nutritionnelles pour 100 gr | ||
| Énergie | 262 Kcal | 1097 Kj |
| Graisses | 26.0 gr | |
| dont saturées | 2.5 gr | |
| Glucides | 3.0 gr | |
| dont sucres | 1.6 gr | |
| Fibres | 3.5 gr | |
| Protéines | 1.1 gr | |
| Sel | 2.4 gr |
Poids: gr 300.
Produit et conditionné en Sicile, importé par Yaam Italie.



